ag真人九游会官网登录网址:良之隆・2025 第五届我国徽菜食材电商节8月1日在合肥隆重开幕

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　　8月1日，合肥滨湖世界会展中心迎来了餐饮职业的年度盛会 —— 良之隆・2025 第五届我国徽菜食材电商节，展会会聚了数百家优质食材厂商，旨在 “食餐交融开展、共创皖美滋味” ，打造新徽菜食材供应链第一展，推进徽菜工业晋级和立异开展。

　　作为国内徽菜食材范畴的标杆展会，其规划与影响力逐年攀升，也将极大地促进当地食餐供需对接、满意徽菜立异需求，为各大食材厂家开辟江淮商场搭建了宽广渠道。当天，展会招引了安徽及周边江浙区域万余名专业观众参与观赏收购，局面炽热不已。

　　开幕式上，合肥市餐饮烹饪职业协会会长司武卓、武汉良之隆食材股份有限公司CEO 良之隆·我国食材电商节创始人朱长良先后宣布致辞。

　　司武卓以为本次展会举行含义严重，将助力提高徽菜的质量和口味，推进徽菜与现代餐饮理念深层次地交融，为工业的立异开展注入汹涌生机。朱长良则表明，本届展会会聚全国超500家优质食材供货商与超万数餐饮从业者，将以多种立异展演方式，生动演绎传统徽菜技艺与现代食物科技的深层次地交融，为全国餐饮商场注入了安徽计划的微弱动能。

　　致辞结束后，20位嘉宾上台为本届展会开幕剪彩，正式拉开了本次徽菜节的帷幕。

　　随后，举行了战略协作签约典礼，良之隆集团食材节事业部先后与徽厨汇沙龙、淮南市田家庵区工商联 淮南市牛肉汤商会、皖食展组委会、涡阳苔干现代农业有限公司进行战略协作签约，标志着良之隆集团在安徽区域商场的深耕又进一步。

　　我国食文明研究会名厨文明委员会主席王永贵、合肥市餐饮烹饪职业协会会长司武卓、武汉良之隆食材股份有限公司CEO 良之隆·我国食材电商节创始人朱长良宣布致辞，我们共同以为这是徽菜食餐界的一件大事，将为全国甚至全球的徽菜厨师搭建起一个技艺商讨、沟通协作、立异讨论的宽广舞台。

　　开幕式还举行了诗朗诵、现场作画、厨艺精力传承共享等活动，展现了今世徽菜厨师除具有高明烹饪技艺外的多样风貌。

　　与此一起，展会现场现已人头攒动、热闹非凡，各家展台前挤满了来自各地的收购者。

　　安徽本地的卫食园肉类食物、徽篁记食物、八公山豆制品等企业，带来了汤汁腊鸭、切肉手艺肠、排酸老公鸡、徽篁记土麻鸭、腐乳、手艺酱等具有本地特征的土特食材，招引了很多特征餐饮经营者参与品鉴收购。

　　在良之隆、海汇鳞、雨润、众品食物、盛峰华隆、烤牧将、瑞发德、沈万三、金奕兴、天成、老坛子、贺福记、味百度、隆霄生物科学技术、澳宴奇、等国内各大食材厂商展台前，对虾、鲍鱼、肉肠、烤肉、黑椒鸡扒、卤肘子、牛肉丸、藕制品、泡菜、剁椒、火锅底料、去腥粉、鲜香王粉精等一批优质食材，为本地餐饮收购者供给了许多的立异挑选，台前台后品鉴洽谈协作、炽热不已。

　　当天，还举行了厨艺扮演、峰会论坛等多场活动，前者展现了中餐精深的技艺和高明功底，而后者则有来自国内外闻名专家剖析解说最新职业标准及未来开展的新趋势，为餐饮立异开展评脉，为徽菜工业的新质开展奉献切实可行的战略。

　　在中华厨艺绝技扮演秀上，三位顶尖厨师展现了龙须面穿针焚烧、吹面气球剁排骨、大展蝉翼面等令人拍案叫绝的绝技，精深的技艺与惊险的操作让现场观众眼花缭乱，掌声与惊叹声此伏彼起，既展现了中华厨艺的深沉见识与无量魅力，也为观众带来了一场震慑的视觉盛宴。

　　在徽菜五大风味圆桌论坛上，黄山市餐饮烹饪职业协会会长张根东、芜湖市餐饮烹饪职业协会会长张东昌、滁州市餐饮烹饪职业协会会长郭荣武、淮南市餐饮烹饪酒店职业协会会长朱邦鸿、淮北市餐饮烹饪职业协会会长张继舜等多位嘉宾，环绕皖南山货(含臭鳜鱼加工）、皖江水产、皖中家禽、皖淮豆腐、皖北牛羊肉五大风味的特征、各地食材与风味的联系以及怎么打好这五大风味工业兴起之战等论题展开了共享和深入讨论，为徽菜风味立异和工业协同开展供给新质攻略。

　　展商们热心地历来访客商介绍自家产品的特征和优势，有的拿着食材样品具体解说产地、加工工艺和营养价值，有的用平板电脑展现产品的检测陈述和协作事例。来自各地的酒店、餐饮企业收购代表仔细倾听，不时提出疑问，两边环绕价格、供货周期、质量保证等问题深入讨论，现场协作气氛一度高涨。

　　据了解，多家参展商表明，参与本次徽菜节取得上百个精准客户，可谓收成满满。而部分酒店餐企收购者也表明不虚此行，在展会上找到了抱负的食材和供货商。

　　良之隆・2025 第五届我国徽菜食材电商节的举行，将活跃联动各地餐企徽菜大师，交融传统皖南、沿江、沿淮的经典风味，为徽菜餐饮全面立异注入了强壮开展生机。展会在带动工业高质量开展的一起，也助力安徽三产交融开展和村庄复兴，全力支持安徽省新徽菜工业建造，为推进我国餐饮职业的开展奉献了重要力气。

　　本届展会将继续举行到8月3日，明后天还将举行第七届臭鳜鱼工业高质量开展(合肥)大会、徽菜名厨邀请赛暨20道热销徽菜评选活动、我国餐饮连锁高质量开展立异论坛暨食材超级单品收购对接大会、首届安徽厨房办理数字化主题论坛等精彩活动，还请继续重视。回来搜狐，检查更加多